記事一覧

🎄クリスマスパーティーがありました🎄

まさかの大晦日にブログUPするとは思いもしませんでしたが
クリスマスの話題を来年に持ち越すわけにはいきませんっ!!
と、すぐに私が記事を挙げれば良いだけの話なのかもしれませんが(´・ω・`)

先日の全体クリスマス会の前日である12月22日に
あさがお、ひまわりユニットの合同クリスマスパーティーがありました♪
昨年は複数ユニットで行いましたが今回は協力ユニットの2ユニットで行い
パーティーよりもコース料理風に行ってみようという試み。
準備段階からかなり気合が入っており、メニュー表も見事な物でした。

ファイル 221-1.jpg

↑↑
フランス語と日本語略は全然違う物ですし
ブルターニュ産、オマール海老等、雰囲気を出す為にちょっとした誇張表現が色々と考えられており
職員から見ると少し笑えてきますが、本物志向を通した結果でしょう。
まさかポテトサラダをポテティーヌと呼ぶとは・・・(笑)
文字が重なってしまったのは加工する上でどうにも出来ませんでした。
ご了承下さい。

実際の料理も職員が腕を振るい、入居者様にはチーズの型抜き等を
お願いしてありました。全てがクリスマスモチーフとなっています。
有名巨大スーパーコ○トコの見慣れたティラミスもΣ(・ω・ノ)ノ!
いやはや手の込んだパーティーです(*´▽`*)
↓↓

ファイル 221-2.jpg

実際に入居者様方、驚いたのは食べる量Σ(゚д゚lll)
えっ!?そんなに食べて大丈夫ですか??といった量を
どんどん食べていく・・・
普段と違った味もたまには恋しくなりますよね(≧▽≦)
そんなこんなでレストラン風と言いましたが
バタバタしつつ入居者様方と笑い合い、たくさん美味しく食べ
最高のパーティーを大成功させたのでした。
最後は皆様の様子を遠目ではありますがご覧ください。

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第4回みちみち伊奈北クリスマス会

先日12月23日(土)に全体行事として
伊奈北クリスマス会を行いました(`・ω・´)
今回をもって4回目の開催となっており
気付けば施設開所から4年の月日が経過しようとしているのですね
ひとえに入居者様、そのご家族様方のご協力あっての
施設運営だと常々感じております。ありがとうございますm(_ _)m

今回、実は近隣の中学校の吹奏楽部に
参加要請を思案していたのですが、丁度近隣の学校は
吹奏楽の大会があるという事で泣く泣く断念となりました(´;ω;`)ウッ…

しかし職員の出し物、見世物のみの構成で勧めてみたにしては
大盛況、大成功のうちに終えたのではないかと思います。
何よりクリスマス委員の職員達には色々な案を出してもらい
大変助かる思いでした。ε-(´∀`*)ホッ

行った演目は「サンタ相撲大会」「二人羽織」「ハンドベル演奏」の3本立て。
サンタ相撲は力士の着ぐるみを着てサンタの帽子を本気で取り合うといった内容で
何故か女子の戦いが凄まじく、またその本気度合いが面白く見えました(笑)
二人羽織も当事者達には伝えず施設長の一言「あれ、逆の人選も観たいな」から
急遽、やり手と受けての下剋上が勃発。よくまぁその場で受け入れてくれたものです。
ハンドベルも徐々に上手になってきています。しかしまだまだ拙い演奏でしたので
入居者様方が歌ってくれたり手拍子して下さった事で成功する事が出来ました♪
飛び入り参加の看護課、相談課の2名にも大変助けられました。

そんな入居者様、ご家族様、全職員に助けられた会でしたが
最後には笑顔も多く、素晴らしいクリスマス会になったと思います。
年内の全体行事は今回で終わりますが、今後もユニットの様々な
レクリエーション情報を発信していきますので宜しくお願い致します。

それではいくつか抜粋して画像編集させて頂きましたので
皆様と職員の様子をご覧下さい。

ファイル 220-1.jpg

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冬と言えばこれ!奉行はおりませぬ!!

冬の食べ物のナンバーワンと言えば
皆様の好みもあるとは思いますが
やはり鍋でしょう(`・ω・´)
私個人としてはチゲ鍋こそ至高と思っていますが
今回の鍋はひまわりユニットで新しい入居者様の歓迎会として
3種の鍋を行ったとかΣ(・ω・ノ)ノ!
その鍋のラインナップがまたバラエティーに富んでおり
皆様で囲んで楽しんだようです。

鍋その①
寄せ鍋・・・各地方の産物が入ることで、特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。
      味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌(赤出し、白みそ)などが一般的。具材は、
      白菜や葱などの野菜類、大豆製品(厚揚げ、焼き豆腐、揚げ)、練り物類(はんぺん、ちくわ、かまぼこ)
      海老や魚、貝などの魚介類、肉類(牛、鳥、豚)、つみれ(鶏肉、いわしなど)キノコ類、玉子焼きなど、
      ほとんど何でもアリといってよい。:ウィキペディア参照
鍋その②
餃子鍋・・・具材のメインとして餃子を用いた鍋料理。2010年冬シーズンの鍋料理市場において注目される
      メニューとなっている。通常の餃子を長時間煮込むと皮が破れやすくなったり溶けてしまうことがあるため
      皮の耐久性を高めた鍋専用餃子が開発され飲食店で使用している。家庭で餃子鍋を作る際、市販されている
      焼き調理用の餃子を鍋に使用すると皮の状態によって前出の問題点が発生する可能性があるため、対策として
      餃子に片栗粉をまぶすことで皮の耐久性を高める方法が考案されている :ウィキペディア参照
鍋その③
石狩鍋・・・石狩鍋は、鮭の身や骨などのアラと豆腐、タマネギ・キャベツ・ダイコン・シイタケ・ニンジン・長ネギなどの
      野菜を、昆布で出汁を取った味噌仕立ての汁で煮込むものとされている。また、汁へ酒粕を加えたり、バターや
      牛乳などを隠し味に使う場合もある。最後に山椒の実か粉をふりかけて食べる。北海道の郷土料理となっている。
      :ウィキペディア参照

ウィキペディア様より転用しておりますが
観ているだけでお腹が空いてしまいます(´・ω・`)
入居者様には肉団子作りや餃子作りをお願いしたのだとか!?
〆はそれぞれ、うどん麺、ラーメン、おじやにしたそうで
意外とおじやよりも麺類で〆る方が好きという方が多かったそうです。
いやはやそんな鍋を作っている所からつついている所をご覧下さい。

ファイル 219-1.jpg

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未来のネコ型ロボが好きなやつ ○((=゚ェ゚=))○

先日すみれユニットではあのネコ型ロボが好きな
アレを作って食べたようです○((=゚ェ゚=))○
ネコ型ロボと言えばあのキャラしかいませんね!

そう、ドラミちゃんです  Σ(゚д゚lll)ガーン

違います違います・・・(^▽^;)
ドラミちゃんのお兄さんの方ですね(^▽^;)
そう、ドラえもんです(`・ω・´)
そのドラえもんですが、大好きな物はどら焼き♪
余談ですが彼は餡子の方が好きなんですよ(*・д・)ノ

どら焼きって買うものだとばかり思ってる筆者ですが
作れるものなのですねーΣ(・ω・ノ)ノ!
職員に作ってみてどうだったのか確認したところ
中々難しかったと話しておりました。
それを入居者様方で手分けして作ったんですから驚きです。

そんな生地を混ぜる、焼く、包むといった
3つの工程全てお見せいたします
作っている所から食べている所までご覧ください。

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サツマイモPARTY

先月、あさがおユニットでは
10月、11月生まれの入居者様の誕生日祝いを
行ったそうです。
誕生日会ではマイクを皆で回し
歌ったり喋ったりワイワイと楽しい時間が流れました。
実は誕生日会の前に題目にありますサツマイモを使って
昨年行った「おさつ焼き」の要領で
サツマイモの「イモ団子」を作るのと
それだけでは!!という事で「イモ羊羹」にも
チャレンジしたのだとかΣ(・ω・ノ)ノ!

このメニューなら練って練って練りまくればオッケー☆⌒d(´∀`)ノ
かと思いきや、意外に力を使うんですよねイモを練るって・・・
そこもユニット職員、入居者様一丸となって完成させたようです。
お味は、温かい団子としっとりした羊羹が
双方おいしく、サイズも丁度良いのも良かったのか
皆様パクパクと食べ進めていきました。
笑顔も多く、動作はつらいけど簡単動作で行える
そんな調理レクも良いのかもしれませんねー

ファイル 217-1.jpg

それではその時の様子をご覧下さい。

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