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切るのではなく開くと言います

すみれ、すずらんのユニットで1月11日に鏡開きを行いました。
ユニットによって季節を感じる催し物が違うのも
ユニットケアの醍醐味のひとつかと思います。
その為、先日お伝えした初詣に行くユニットもあれば
今回の様に鏡開きを行うユニットもある。

観ている方としましては大変にぎやかな施設に見える不思議は
ありますが、実際はゆっくりとした時間が流れればと考えております。

さて本題にあります鏡開きとは?実際知らない事も多いのでは無いでしょうか。
実は鏡開きも地域によって日取りが違うのだとかΣ(・ω・ノ)ノ!
そもそもは1月20日に行われていたそうなのですが、徳川3代将軍家光が
4月20日に亡くなった事で月命日を避けて行う事になったのだそうです。

ちなみに何故包丁等で切り分ける事をしないのか?ですが
昔は包丁で「切る」という動作が切腹と重なる為、縁起が悪いと
されてきたからだそうです。なので、木槌や金槌を使い割ります。

また、「割る」といった表現や「切る」といった表現よりも
「開く」の方が末広がりを意味する為、定着していったそうです。
昔からの風習は色々と細かい所まで調べると驚かされますね!!

若干話はそれてしまいましたが、鏡開きをしている所と
餅に代わって白玉団子を入れたぜんざいを作っている所の
2本立てでどうぞ。

※食べられている様子も写真に収めたのですが
 映りがボケてしまったりする物も多く見られた為、割愛させて頂きました。
 ご了承下さいm(__)m
ファイル 136-1.jpg

ファイル 136-2.jpg

コシ!!コシが命なのです!!!

今回の投稿は、かなり以前に行われたものでして・・・
ただのアップし忘れとでも言いましょうか・・・
といった苦しい言い訳はさておき

昨年の9月にふじユニットで行われた
手打ちうどん&天ぷらの様子をお伝え致します(o^―^o)

実は職員たっての希望で
入居者様、職員皆でうどんを打って食べたい!!
と熱い気持ちをぶつけてきました!
それが今回の企画始めとなっており、その後から様々な食事レクが
このユニットで始まったのは言うまでもありません。

何事もやってみなくては分かりませんよね

少しの可能性でも綿密に話を進めれば問題なく行う事が出来ます。
それが入居者様の笑顔に変わるのなら(*´▽`*)
と、歯の浮くようなセリフですが本気です。

今後も色々な案が来るのを楽しみにしたいと思います☆彡
それでは皆様で作られた珠玉の1枚をどうぞご覧下さい。

ファイル 135-1.jpg素晴らしい完成度ですよね!私も一枚頂きたかった・・・(゚д゚)

ファイル 135-2.jpg皆様で作っている所です。天ぷらは職員より入居者様の方が上手だったりします

ファイル 135-3.jpg自分たちで作った物は当然美味しいです。何より打ち立て、茹でたてですから♪
美味しいうどんが出来て皆様良いお顔をされています。

埼玉のハイブリットレジャー施設

題目にある通り昨年11月に全体外出支援として
ハイブリッドレジャー施設に行きました♪

難しい単語が並んでいますが平たく言いますと
     東武動物公園です     

初めて車で30分以上掛かる距離の外出支援とあって
職員もいささか緊張はいたしましたが
無事にケガ等も無く楽しむ事が出来ました☆ミ

園内では羊のエサやりも行う事ができ
動物と触れ合う事で入居者様も普段より
明るい笑顔で笑っているようでした。

ホワイトタイガーをはじめ、キリンやゾウ、ライオン等
様々な動物も間近で見る事が出来たので大満足。

さらにはフードコートでは普段食べられない味を
味わって頂こうと自ら選んで頂き、中にはモツ煮や
焼きそば、豚マンを食べている方もいらっしゃいました。

温かいココアを飲みながら
冬前の肌寒さを感じつつ
ゆっくり動物を見ながら過ごす。。。
入居者様達にとっては刺激にもなったでしょうし
リラックスもして頂けたので良かったです。

ファイル 134-1.jpg楽しそうな様子をご覧ください。

?冬はやっぱりおでん?

最近ますます厳しい冷え込みとなっております。
施設職員、入居者様共に風邪には気を付けていきたいところです。

しかし、こう寒くなってきた日には鍋を突いたり
おでんを食べて温まりたくなるものですよね(^▽^)

昨年の出来事ではありますが、ご紹介を兼ねて
うめ、あやめユニットにて行われたおでん鍋をUPしました♪

実はこの企画、おやつ時に行うのではなく昼食時に行われました。
昼食のおかずを1品追加という名目で行っております。
食事形態に合わせて対応する必要はありますが
食事時に出来たてであり季節を感じる温かい物を食べる。。。
やはりハズレはありませんでした!

おでんは「大根」「はんぺん」「ちくわ」「糸こんにゃく」
卵はウズラの卵を使用しました

好きな物を聞きながらお取り分けさせて頂いたり
ご本人様自らよそったりと大盛況!!
おかわりする入居者様が大勢いらっしゃるようでした。

これは大成功と言えるのではないでしょうか(*´▽`*)

ファイル 133-1.jpgおでん鍋の図。ハンペンの膨張量が多すぎて大変な事になってしまいました!!でも見るからに温まりそう(´ェ`*)

ファイル 133-2.jpgおでん取り分け後です。とても美味しそうに見えませんか?

ファイル 133-3.jpg手元で温かさを感じています♪顔は伏せておりますがとても笑顔なんですよー

ファイル 133-4.jpgご自身で取られている入居者様です。実はこれ2度目のおかわりタイムなのです!
Σ(゚Д゚;エーッ!

ファイル 133-5.jpg皆様で食べられている風景です。手前の入居者様の食事形態はミキサー食なのですが、管理栄養士さんの協力で作りたてのおでんをムース状にしてもらえるのです。

今度は同様に、ばらユニットでもおでん鍋があるのだとかΣ(゚□゚*)
ユニット職員の創造力、実行力に今後も期待ですね☆ミ

明星院へ初詣

先日1月8日の日曜日に、あさがおユニットとひまわりユニットが
近所の桶川市にある明星院へ初詣に行きました!!

皆でお賽銭を握りしめ
職員と共に2礼2拍手1礼をしっかりと行い
今年の願いをお参りしました (-人-)

この2礼2拍手1礼ですが、実は神社によって違いがあるのは
ご存じでしょうか
私が調べてみたところ・・・
出雲大社系統の神社は、二礼四拍手一礼なのだそうです。

神社・・・奥が深いですね・・・

境内には大きなカヤの木や鐘もあり
何とも言い難い神聖な雰囲気とでも申しましょうか
職員も心まで洗われリフレッシュした気分です。

われわれ施設として今後は
より地域との関わり合いを多くしていく事と
入居者様の生活の安全だけではなく
楽しみの面をもっと提供していけたらと考えております。

ファイル 132-1.jpg