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巻き巻き楽しい

5月3日 ふじユニットでは
誕生日会と新しい入居者様の歓迎会を兼ねて
巻き寿司パーティーがありましたヾ(*´∀`*)ノ

今回の巻きずしは海苔だけではなく
薄焼き卵で巻いた物も作り
彩り鮮やかに仕上げたそうです。

節句の季節は稲荷寿司やちらし寿司等
「○○寿司」のイメージが強いのは私だけでしょうか。
桃の節句のちらし寿司のイメージからでしょうかね(。´・ω・)?

ふじユニットでは火を入れる事以外は
ほぼ入居者様の力のみでで調理が行えたようです。
頼もしいですね(`・ω・´)

それでは調理から食事まで簡単ではございますが
その時の様子をご覧ください。

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土鍋炊きで美味しく頂きます

5月1日ひまわりユニットにて
屋上で春を感じながら鯛飯を食べたいという企画がありました。

鯛は周年旨い魚と書かれますが
春がまさに旬の魚。ほぐし身には鯛を入れ
金目鯛を上に乗せて炊き込んだ鯛飯はとても美味しそうでした。

また、お粥で召し上がる方には
鮭粥を別の土鍋で用意し楽しんで頂いたようです。

生憎の天気で屋上には出られず
4Fの機能訓練スペースをお借りしましたが
入居者様、皆様とても喜ばれておりました(o^―^o)

それではその時の様子をご覧ください。

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ニッコニコでピクニック♪

本日4月28日はあさがおユニットにて
フルーツサンドDE屋上ピクニックという企画がありました。
ポスターはこちらヾ(*´∀`*)ノ 
(加工行程上、文字が変になってしまいました・・・ご了承下さい)

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ユニット内で皆様がありったけのフルーツを
生クリームやチョコクリームをサンドウィッチにし
屋上のポカポカ陽気で食べるといった内容です。

フレッシュフルーツが入ったフルーツサンドは
とても美味しそうで、作る段階から入居者様は
ニコニコ笑顔でおられました(´∀`*)

いざ屋上へ!!

・・・と思った所
残念ながら屋上での風が強く外で食べるのを
敢え無く断念(´・ω・`)

でもせっかくの施設名物芝桜が目の前にあるのに!!
と、機能訓練士さんも快く機能訓練スペースを
使わせていただき、室内とは言えど
綺麗な景色を見ながら美味しく頂く事が出来ました☆彡

それでは作っている様子から
皆様で食べられている様子までご覧ください。

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語源はアメリカらしいですΣ(・ω・ノ)ノ!

4月26日のおやつに
すずらんユニットではフレンチトーストを作って
皆様で美味しくいただいたようです。

このフレンチトーストですが
てっきりフランス語源かと思っていましたが
実はアメリカ発祥の名前なのだそうですΣ(・ω・ノ)ノ!

さらにはアメリカの酒屋のフレンチさんが
命名したとか!?(定かではないそうですが・・・)

私も家で作る事があるのですが
どこか素朴で懐かしい感じがするのは
気のせいでしょうか

調理工程も入居者様が行い
思い思いのフレンチトーストが
出来上がったようですヾ(o´∀`o)ノ
それではその時の様子をご覧ください。

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施設初の試みを・・・

4月23日(日)に
ショートステイうめユニットと
特養あやめユニットの合同で外食支援を行いました。

今回、快く対応して頂いたのが
とんでん蓮田店様ヾ(*´∀`*)ノ
予約の時点からとても良くして頂いて
私共としては大変助かりました。

やはり職員も入り混じり
各自好きな物を頼み談笑しながら食べると
お箸も勝手に進んじゃうというもの
自然と皆様の顔も笑顔になっていました。

こういった試みをどんどん増やして
入居者様の生活の活性化が行われればと思います。

今回の催し物ですが、
ご家族様の御協力の下で行えた事
この場で申し訳ございませんが
大変感謝しております。ありがとうございました。

それでは皆様の食事の様子を
ご覧下さい。

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今後も様々な事に取り組んで参りたいと
考えておりますので、是非足を運んで下さればと思います。
次はどのユニットで何が行われるか・・・楽しみです♪