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大坂のソウルフードと言えば

先日ばらユニットでは、皆様でおやつの時間に合わせて
大坂のソウルフードと言えるアレを作って食べたようです。
アレですよアレ!!

た こ 焼 き C:。ミ

と、大袈裟な文字の無駄遣いはさておき
職員が入居者様方に色々と雑談の中で食べたいおやつとして
多くの話が出たのが、たこ焼きだったそうですよ(`・ω・´)
もちろん、タコは大ぶりではなく嚥下状態を考慮し刻んで入れております。

やはり目の前で焼くと匂いがユニット内に充満し
焼けた匂いだけではなくソースの匂いや鰹節の匂い等
見ているだけで唾液が出てしまいそうになるものです。

また、ひとつひとつのサイズが丁度良いので
おやつとしてパクパク食べられて最高です。

職員が入居者様に聞いた食べたい物を
材料まで考慮して作ったタコ焼きは
屋台顔負けの美味しさだったようですね♪

それでは皆様で作られ食べられている様子をご覧下さい。

ファイル 210-1.jpg

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